Aurora Saláta - Római saláta citrusos vinegrettel és pirított magvakkal
Aurora Saláta - Római saláta citrusos vinegrettel és pirított magvakkal
- Sült rák (2, 7) +3300 Ft
- Málnás kecskesajt (7) +3000 Ft

Aurora Saláta - Római saláta citrusos vinegrettel és pirított magvakkal
- Sült rák (2, 7) +3300 Ft
- Málnás kecskesajt (7) +3000 Ft
Szezonális zöldségekkel, ehető virágokkal és választható kecskesajttal vagy garnélával. Az Álomszép saláta nem csupán egy könnyű, frissítő fogás, hanem egy valódi vizuális élmény is. Ez a saláta szezonális alapanyagokra épül, különleges megjelenését pedig az ehető virágok és mikrozöldek sokszínűsége adja. A virágos salátakompozíció nemcsak gyönyörű, hanem ízében is összetett, üde és rétegzett – a friss zöldségek mellett a virágok és zöldhajtások is ízjegyekkel járulnak hozzá az élményhez.
A saláta alapját baby római saláta levelek, retek, paradicsom és egy kevés uborka adják, amelyeket egy citrusos-narancsos dresszinggel keverünk össze. Ez a könnyű, édes-savanykás öntet felfrissíti az összetevőket, és kiemeli a zöldségek természetes ízét.
A tálaláskor a saláta tetejére változatos ehető virágok kerülnek – többek között harangvirág, búzavirág, árvácska és lilaharangvirág –, valamint napraforgóhajtás és egyéb aktuálisan elérhető mikrozöldek.
Az Álomszép saláta két különböző feltéttel választható:
- Az egyik opció egy málnás kecskesajt-golyó, amely light textúrájú, lágy kecskesajtból készül, és liofilizált málna morzsába forgatjuk. A málna édes-savanykás íze remekül egészíti ki a krémes sajtot, vizuálisan is megragadó.
- A másik opció fokhagymás-petrezselymes vajon pirított garnéla, amely egy meleg, sós karaktert ad a hideg salátához – tökéletes választás, ha valaki egy tengeri ízekkel gazdagított salátát keres.
Ez a fogás ideális választás mindazoknak, akik friss, könnyű salátát, esztétikus zöldséges ételt, vagy különleges halas salátát keresnek. Az Álomszép saláta nemcsak egy nyári vegetáriánus vagy peszkatáriánus főételként állja meg a helyét, hanem fine dining előételként is különleges élményt nyújt.
Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!