fbpx
Fő tartalom átugrása

Aurora Saláta - Római saláta citrusos vinegrettel és pirított magvakkal

Aurora Saláta - Római saláta citrusos vinegrettel és pirított magvakkal

  • Sült rák (2, 7) +3300 Ft
  • Málnás kecskesajt (7) +3000 Ft

Aurora Saláta - Római saláta citrusos vinegrettel és pirított magvakkal

  • Sült rák (2, 7) +3300 Ft
  • Málnás kecskesajt (7) +3000 Ft

Szezonális zöldségekkel, ehető virágokkal és választható kecskesajttal vagy garnélával. Az Álomszép saláta nem csupán egy könnyű, frissítő fogás, hanem egy valódi vizuális élmény is. Ez a saláta szezonális alapanyagokra épül, különleges megjelenését pedig az ehető virágok és mikrozöldek sokszínűsége adja. A virágos salátakompozíció nemcsak gyönyörű, hanem ízében is összetett, üde és rétegzett – a friss zöldségek mellett a virágok és zöldhajtások is ízjegyekkel járulnak hozzá az élményhez.

A saláta alapját baby római saláta levelek, retek, paradicsom és egy kevés uborka adják, amelyeket egy citrusos-narancsos dresszinggel keverünk össze. Ez a könnyű, édes-savanykás öntet felfrissíti az összetevőket, és kiemeli a zöldségek természetes ízét.

A tálaláskor a saláta tetejére változatos ehető virágok kerülnek – többek között harangvirág, búzavirág, árvácska és lilaharangvirág –, valamint napraforgóhajtás és egyéb aktuálisan elérhető mikrozöldek.

Az Álomszép saláta két különböző feltéttel választható:

  • Az egyik opció egy málnás kecskesajt-golyó, amely light textúrájú, lágy kecskesajtból készül, és liofilizált málna morzsába forgatjuk. A málna édes-savanykás íze remekül egészíti ki a krémes sajtot, vizuálisan is megragadó.
  • A másik opció fokhagymás-petrezselymes vajon pirított garnéla, amely egy meleg, sós karaktert ad a hideg salátához – tökéletes választás, ha valaki egy tengeri ízekkel gazdagított salátát keres.

Ez a fogás ideális választás mindazoknak, akik friss, könnyű salátát, esztétikus zöldséges ételt, vagy különleges halas salátát keresnek. Az Álomszép saláta nemcsak egy nyári vegetáriánus vagy peszkatáriánus főételként állja meg a helyét, hanem fine dining előételként is különleges élményt nyújt.

Allergének:diófélék (8), zeller (9) , mustár (10)

Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!

Fedezd fel a ZAZIE varázsát ajándékutalványainkkal, és lepd meg barátaidat, családtagjaidat egy felejthetetlen élménnyel! Válassz a különféle utalványaink közül, és engedd, hogy elkalauzoljunk az exkluzív ételeink és italaink világába.
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!