HU 
English
Deutsch
Français
Español
Русский
Română
Slovak
Arabic (اللغة العربية)
Koktélok
Signature
Tequila, Cointreau, guava, banán-vanília só
Monkey Shoulder, cseresznye, mák, kóla hab
Hendricks, Campari, édes vermut, olívaolaj
Beluga Pear & Linden, hibiszkusz, kardamom - vanília szóda
Doorly’s 3 yrs, Cointreau, szarvasgomba, pandan
Alacsony alkohol %
Zsirai Virtu Szamorodni, Unicum Riserva, verjus
Sloe gin, kávé, mogyorólikőr
Curatolo Arini Marsala, earl grey szóda
0% Alkohol
Kaffir lime, yuzu, csili, ananászszóda
Grapefruit, narancs-shrub, méz, mentahab
Tanqueray 0.0, Martini Vibrante, tonik
Zöldalma, narancsvirágvíz, Earl Grey szóda
Vodka, lime, szóda
Vodka, lime, gyömbérsör, bitter
Campari, édes vermut, soda
Tequila blanco, lime, grapefruit soda
fűszeres rum, lime, gyömbérsör, bitter
Whisky, szóda
Creme de Cassis, champagne
Ha a kínálatunkban nem talál olyan italt, amely megfelel az aktuális hangulatának, és a klasszikusok közül sem szeretne választani, bízza ránk magát, és fedezzen fel egy bespoke koktélt! A lehetőségeknek csak a képzelet szabhatna határt – de nálunk ez nem fog megtörténni. Elég néhány apró részletet elárulnia az ízléséről, a kedvenc alapanyagairól, és biztosak vagyunk benne, hogy az ezek alapján alkotott ital le fogja nyűgözni!
Fehér rum, lime, cukor
Tequila, lime, Cointreau
Citromos vodka, lime, Cointreau, áfonyalé
Whisky, Dom Benedictine, édes vermut
Mezcal, lime, Aperol, francia gyógynövénylikőr
Gin, citrom, cukor, pezsgő
Agárdi 365, Dom Pérignon, cukor, bitter
„Egy jól elkészített koktél megmutathatja a vendégeidnek, hogy valóban törődsz velük.”
– Danny Meyer –
OLD FASHIONED KOKTÉLOK
Maker’s Mark 46
Hibiki Japanese Harmony
Glenfiddich 21 yrs
Míg a hagyományos Old Fashioned a whiskey mélységét hangsúlyozza, a rummal készült változatot egyfajta árnyalt édesség és kifinomultság jellemzi. A klasszikushoz képest lágyabb, enyhén trópusi érzetet nyújtó ital.
A klasszikus ezen változatában oude genevert használnak, amely malátás, botanikus mélységet kölcsönöz az italnak, ezzel különböztetve meg a whiskey-s eredetitől. Ezt a koktélt kortyolgatva biztosan megérezzük, mi is az, amit „holland bátorságnak” neveznek”.
A Virtu saját variációja a Balvenie 12 éves DoubleWood specialitásával nemesíti a klasszikust, melyet még magasabb szintre emel azzal, hogy 120 méterrel a Duna felett érleli – ezzel extra tölgy, vanília és finom fűszerek gazdag rétegeit kölcsönözve az italnak.
A rubinvörös olasz sármőr már több mint száz éve van velünk, és tartja életben töretlen népszerűségével a Camparit. Egyenlő arányú koktél, így az elkészítése otthoni körülmények közt is könnyűnek mondható, mégis olyankor esik a legjobban, amikor tapasztalt bártender tölti a poharunkba. Története 1919-ben kezdődött, amikor is egy firenzei bárban italozgatva Camillo Negroni gróf megkérte barátját, Forsco Scarselli bártendert, hogy a következő Americanójában a szódavizet cserélje le ginre. A koktél róla, az első megrendelőjéről kapta a nevét – és ki tudja, hányan követték azóta.
„Azt mondják, a Negroni olyan, mint a mell: egy nem elég, kettő pont jó, három pedig már sok belőle. Ma elgondolkodtam azon, hogy mi történik, ha négyet iszom.”
– Stanley Tucci –
Tanqueray, Campari, Cocchi Storico
Hendricks Grand Cabaret, Campari, Carpano Antica Formula
Matsui The Hakuto, Campari, Cocchi Limited Barolo Chinato
A Mazcal Negroni fogja a klasszikus Negronit és füstös, kalandos csavart ad neki. A gint helyettesítő mezcal egészen új mélységet ad az olasz kedvencnek. Gazdag, összetett és kissé titokzatos – egy ital azoknak, akik egy kis extra „élre” vágynak. Egyetlen korty, és máris érezni fogjuk, miért képtelenség ellenállni ennek a füstös remixnek, legyünk akár a mezcal szerelmesei, akár a Negroni rajongói.
A jól ismert Negronihoz képest a Boulevardier gazdagabb és erőteljesebb ízt kínál, amit az alapját adó whiskey-nek köszönhet. A whiskey melegségének, a vermut édességének és a Campari keserűségének merész triója táncra perdül a szájpadláson.
A Virtu által újrafogalmazott Negroni, melyben a rum és a PX sherry gazdag komplexitását a Campari kesernyés melegsége egészíti ki, dekadens csokoládés, finom dohányos ízjegyekkel, valamint a habano tüzes füstösségével átitatva – felejthetetlen koktélélménnyel ajándékoz meg. Szánjon rá időt, ahogyan egy jó szivarral is tenné!
„Sosem megyek kocogni,
mert kilöttyenne a Martinim.”
- George Burns -
martini koktélok
Tanqueray No. 10
Gin No. 3
Monkey 47 Distiller’s Cut
Belvedere
Beluga Transatlantic
Beluga Gold Line
A tökéletes koktél – a sima vodka, a gazdag eszpresszó és a csipetnyi kávélikőr olyan merész, energikus kortyban egyesül, amely lendületben tartja az éjszakát. Egy ital, amely éppoly élénk, mint amilyen fényűző.
A klasszikus Martini elegáns egyszerűségével szemben a Pornstar Martini egy vérpezsdítő csavarral készül: a vaníliával infuzionált vodka és maracuja keverékeként, egy kis pezsgőkísérettel lenyűgöző koktélélményt nyújt.
Víz alatti utazásra invitál a St. George Cross Jellyfish koktél, melyben a Roku Gin fűszeressége a licsi gyümölcsös édességével, valamint a lime és a gyömbér frissességével olvad össze, hogy az ízek szimfóniáját hozza létre. A blue curaçao varázslatos, tengerkék színével ez a koktél minden kortyában az óceán mélyének eleganciáját és kalandosságát testesíti meg.
Egy igazi klasszikus – hűvös, frissítő, élettel teli. Rummal, friss lime-mal, mentával, cukorral és egy csipetnyi szódával épp oly jólesik, mint egy kellemes szellő egy forró nyári délutánon. A kubai eredetű Mojito annak idején a helyi farmerek által készített, egyszerű italnak indult, ám csakhamar a helyi gasztronómia ikonikus alapdarabjává vált, Ernest Hemingway csodálatát is kivívva a Havannában töltött napjai során. A citrusok, az édesség és a menta tökéletes egyensúlyával egyszerű, mégis ellenállhatatlan. Minden egyes pohárban a trópusok ízét kínálja, így frissít fel kortyról kortyra. Akár a teraszon pihenve lazítasz, akár áttáncolsz az éjszakába, a Mojito mindig könnyed, laza választás. Adj neki egy esélyt, és hagyd, hogy elkísérjen a forró nappalok és vibráló éjszakák világába!
„A mojitómat La Bodeguitában, a daiquirimet El Floriditában szeretem a legjobban.”
– Ernest Hemingway –
A klasszikus Mojito egy frissítő kubai koktél, amelyben tökéletes egyensúlyban áll egymással az élénk menta, a fanyar lime és a selymes fehér rum, egy éppen annyira élénk ízvilágot hozva létre, mint amilyen maga Havanna is. A cukorral enyhén édesített és némi szódával felengedett koktél a laza trópusi elegancia megtestesítője.
Egy merész karibi klasszikus, amely a mély, sötét rumot pikáns lime-mal, friss mentával és egy csipetnyi cukorral kombinálja az üdítő hatás elérése érdekében. Aromákban gazdag bitterrel megkoronázva ez a meglepő koktél minden kortyában a szigetvilág élettel teli ízeit és eleganciáját tárja elénk.
Ez a variáció új szintre emeli az időtlen klasszikust: a szódát pezsdítő pezsgővel helyettesíti a kirobbanó elegancia érdekében. Az illatos menta, a pikáns lime és a lágy rum egyesül ebben a vibráló pezsgőkoktélban – tökéletesen alkalmas arra, hogy minden pillanatot ünnepivé varázsoljon.
Egy merész és csábító koktél, amely mély, vibráló színével és gazdag, rétegzett édességével ejt rabul. Lágy, mégis intenzív – ez a tökéletes ital azok számára, akik olyan magával ragadó és felejthetetlen ízeket keresnek, mint amilyen egy vörösben fürdőző naplemente.
A Long Island Iced Tea egy rejtélyekkel és némi huncutsággal övezett ital. Úgy tartják, születése a szesztilalom idejére tehető, készítése célja pedig az volt, hogy az erős alkoholos italokat ártatlan jeges teának álcázzák. Mások egy 1970-es évekbeli bárpincérnek tulajdonítják az eredetét, aki egy New York-i versenyre készítette el az italt. Bármely történetnek hiszünk is, egy biztos: ez a koktél vodka, gin, rum, tequila, triple sec, citromlé és egy csepp kóla keverékeként érdemelte ki hírnevét, a jeges tea jellegzetes megjelenését pedig anélkül adja, hogy egy csepp valódi teát is tartalmazna. Azoknak, akik valami merész, mégis megtévesztően lágy italt szeretnének kortyolni, a Long Island Iced Tea a lehető legkíméletesebb módon visz be találatot. Történelmet, titkokat és egy csipetnyi lázadást rejt magában – tökéletes, ha valami olyasmi után vágyakozunk, amely éppoly merész, mint amilyen egyértelműen kielégítő.
„A jóból a túl sok csodálatos tud lenni.”
- Mae May -
Tökéletes partiindító, amely mesterien ötvözi a vodka, a gin, a rum, a tequila és a triple sec erőteljes karakterét, mindezt egy leheletnyi kólával, a veszélyesen lágy befejezésért. Ne hagyjuk azonban, hogy az ártatlan név megtévesszen – ez az enyhén édes, mégis merész koktél tökéletes választás azok számára, akik készen állnak, hogy belevessék magukat az éjszakába!
Ez a lendületes ital a klasszikus koktél egzotikus változata izgalmas, vérpezsdítő csavarral. A kóla helyett frissítő dinnyelikőr teszi egyedivé, annak vibráló zöld színével és gyümölcsös ízvilágával. Ez a vidám, merész ital épp oly ütős, mint az eredeti, de egyedi, trópusi hangulatának köszönhetően kalandvágyóbb természetűeknek ajánljuk.
Az Adios, más néven „Adios Motherf***er”, a klasszikus Long Island Iced Tea vibráló kék változata, amelyben a blue curaçao és a citromos-lime-os szóda kölcsönöz élénkítő frissességet a klasszikus alapnak. Merész színével és intenzitásával ez a koktél megalkuvást nem ismerően erőteljes, mégis csupa móka, így a legjobb választás, ha az éjszakát egy következő szintre emelnénk.
Gyönyörű utazás egy pohárban. A Grape Island a szőlőpálinka és a grappa vibráló karakterét vodkával és ginnel rétegzi, melynek a Grand Marnier és a verjus ad egyensúlyt és lágyságot. A gyöngyöző szőlőszódával és citromos verbénával megkoronázott koktél az ízek buja felfedezése, amely a mixológia művészete előtt tiszteleg.
malt whisky
különlegességek
Bármilyen ételallergia vagy összetevő iránti érzékenység esetén, kérjük, konzultáljon munkatársainkkal!
Áraink forintban értendők és tartalmazzák az áfát. A teljes számlaösszeghez 15%-os szervizdíj kerül felszámításra.
Bármenedzser: Steier Máté