Zöldborsó-consommé petrezselyemmel és cukorborsóval
Zöldborsó-consommé petrezselyemmel és cukorborsóval

Zöldborsó-consommé petrezselyemmel és cukorborsóval
A zöldségek frissességét bemutató zöldborsó consommé egy elegáns, könnyed fine dining leves, amely a szezonális alapanyagok természetes ízét emeli ki. Az alapját egy hosszan főzött zöldségalaplé adja, amelyet nagy mennyiségű friss zöldborsóval infuzionálnak, így a leves koncentrált, mégis tiszta ízvilágot kap.
A consommé-be frissen vágott petrezselyem és cukorborsó kerül, amelyek élénk zöld színt és üde aromákat adnak az ételnek. A leves betétje egy különleges kukoricagaluska, amely a klasszikus magyar daragaluska modern változata.
A galuska kukoricalisztből és őrölt kukoricadarából készül, így a fogás gluténmentes levesként is élvezhető. Ez az elegáns, mégis könnyed fogás a modern gasztronómia letisztult megközelítésével mutatja be a tavaszi zöldségek karakterét.
További Leves
Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a VIRTU mindig tökéletes választás.
HU
English
Deutsch
Français
Español
Italiano
Русский
Română
Slovak
Arabic (اللغة العربية)
Korean (Republic of Korea)
日本語 (Japan) 









