fbpx
Fő tartalom átugrása

VIRTU Somlói

VIRTU Somlói

VIRTU Somlói

A somlói galuska új értelmet nyer a VIRTU olvasatában: a jól ismert magyar desszertet most modern textúrákkal, elegáns tálalással és meglepő elemekkel gondoltuk újra – mégis hűek maradtunk az eredeti ízvilághoz.

A fogás alapját egy klasszikus somlói krém adja, amely a hagyományos összetevőket – rumos piskóta, vaníliakrém, csokoládéöntet – egyensúlyba hozva alkotja meg a nosztalgikus magot. Ez kerül a tányér közepére, amit aztán egy különleges, rugalmas állagú csokoládés zselé ölel körbe. Ez a puha, fényes burkolat nem csupán látványos, de extra mélységet is ad az étel textúrájának.

A desszert tetejére egy temperált csokoládélap kerül, amely roppanása kontrasztot teremt a belső rétegek krémességével. A lapot pirított dióval koronázzuk meg.

Ez a különleges somlói fogás ideális választás azoknak, akik egy klasszikus magyar desszertet keresnek fine dining köntösben, vagy meglepnék magukat egy izgalmas, mégis ismerős ízutazással.

Allergének:glutén (1), tojás (3), földimogyoró (5), tej (7), diófélék (8)

Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!

Fedezd fel a ZAZIE varázsát ajándékutalványainkkal, és lepd meg barátaidat, családtagjaidat egy felejthetetlen élménnyel! Válassz a különféle utalványaink közül, és engedd, hogy elkalauzoljunk az exkluzív ételeink és italaink világába.
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!